No dia 10 de maio, celebramos o Dia Mundial do Frango, uma data dedicada a reconhecer a relevância dessa proteína saborosa e nutritiva para milhões de pessoas ao redor do mundo. O Brasil, como um dos principais produtores e exportadores de carne de frango, tem um papel fundamental nessa cadeia produtiva.
O Crescimento da Avicultura Brasileira
A avicultura brasileira teve um desenvolvimento significativo ao longo do século XX, impulsionada pelo aumento da população urbana e pela busca por alimentos acessíveis e de fácil preparo. Hoje, o país se destaca como o segundo maior produtor e o primeiro maior exportador de carne de frango do mundo, demonstrando a importância desse setor para a economia e a segurança alimentar global.
Contribuição para a Economia e o Emprego
Além de ser uma fonte vital de alimento, a avicultura brasileira gera milhares de empregos diretos e indiretos em todo o país. Produtores e produtoras dedicam-se diariamente para garantir a eficiência, qualidade, biossegurança e bem-estar animal em suas atividades, contribuindo para o crescimento e a sustentabilidade do setor.
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Nesta edição do Ligados & Integrados, relembramos a história de Antônio Justino e Romário, duas gerações de avicultores de Minas Gerais, que são um exemplo inspirador do compromisso e paixão envolvidos na produção de frangos. Superando dificuldades e investindo em tecnologia, eles se tornaram grandes produtores, contribuindo para o abastecimento do mercado e para o desenvolvimento regional. Assista essa história clicando no link abaixo:
Mensagem do Presidente da ABPA, Ricardo Santin
Neste Dia Mundial do Frango, o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin, destaca a importância dessa proteína para a alimentação global.
“O frango é uma fonte acessível de nutrientes essenciais, contribuindo para a segurança alimentar e o bem-estar de milhões de pessoas em todo o mundo. Celebrar essa data é reconhecer o papel fundamental do frango na transformação de proteína vegetal em proteína animal, de forma sustentável e acessível para todos”.
Uma Opção Deliciosa: Churrasco de Tulipa de Frango
Para celebrar essa data especial, apresentamos uma opção de churrasco irresistível: a tulipa de frango. Deliciosa e fácil de preparar, essa receita é uma ótima escolha para reunir amigos e familiares em torno da mesa e celebrar a versatilidade e o sabor do frango.
No Dia Mundial do Frango, reconhecemos e celebramos a importância dessa proteína para a nossa alimentação e economia. A avicultura brasileira continua a crescer e a se destacar no cenário global, impulsionada pelo trabalho dedicado de produtores, empresas e profissionais do setor. Que possamos continuar valorizando e apoiando essa importante cadeia produtiva, garantindo alimentos de qualidade para todos.
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