Você já deve ter ouvido alguns mitos relacionados ao consumo de carne suína, mas a verdade é que essa proteína é magra e rica em nutrientes. O aminoácido, por exemplo, é uma substância que auxilia no ganho de massa muscular.
A carne suína é recomendada para crianças, idosos, gestantes e inclusive para quem quer emagrecer. Nós conversamos com a nutricionista Patricia Ramos para conhecer os benefícios dessa carne gostosa, saudável e versátil. Confira a entrevista.