Uma alternativa sustentável e que otimiza custos. A compostagem, quando realizada de forma correta, pode promover benefícios significativos no bolso dos produtores e ao meio ambiente. Para entender o real processo e seus impactos, o programa Ligados & Integrados desta quinta-feira, 5, esteve em um aviário, em Socorro, no interior de São Paulo, e listou algumas dicas de como fazer o descarte correto destes resíduos.
Preocupado com a biossegurança, Flávio Barbosa é um dos exemplos de produtores que optam pela compostagem. Ele afirma que, em sua propriedade, os restos da produção de aves, vegetais, estercos e todos os resíduos são utilizados para impedir a contaminação através da compostagem.
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Com aproximadamente 30 mil aves, o produtor ainda reforça que a taxa de mortalidade dos animais é de aproximadamente 4%. “Na compostagem, a gente consegue mitigar qualquer contaminação do meio ambiente”, garante o produtor.
Feita de material de alvenaria nas laterais e no fundo, a composteira tem um formato de cama aberta e utiliza pedaços de madeiras para subir o nível, conforme for sendo preenchida. O uso de uma lona para vedar o máximo possível e, claro, o telhado são necessários para proteger o ambiente.
No final do dia, o manejo da composteira é feito para que nenhum resíduo seja levado ao aviário. O processo de compostagem leva 120 dias até que o adubo orgânico esteja pronto para ser utilizado. Durante esse período, os compartimentos vão sendo fechados e os resíduos ficam bem armazenados e protegidos.
Segundo o veterinário sanitarista Pedro Mota, uma composteira bem manejada não deve ter odor fétido e nem deve ter chorume para poluir o lençol freático e atração de moscas, predadores externos, por isso da vedação adequada. Restos serragem, maravalha, casca de café e palha de arroz também podem ser utilizados na compostagem.
Uma vez retirado o adubo produzido pela compostagem, os compartimentos devem ser lavados e higienizados. Desta forma, estarão prontos para que um novo processo seja iniciado. Na propriedade de Flávio Barbosa, os bons resultados são notáveis e a compostagem se mostra um processo muito bem sucedido.
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