Conheça práticas que são essenciais para administrar uma granja de suínos

A suinocultura moderna exige mais do que cuidado com os animais. Para prosperar na atividade, o planejamento estratégico e a gestão financeira são ferramentas indispensáveis. Um plano bem estruturado pode servir  como bússola para a granja, definindo objetivos e norteando as ações do produtor. 

Para o suinocultor Baltazar Vieira, de Patos de Minas, em Minas Gerais, que está há duas décadas na na atividade, um dos principais desafios é gerir o principal custo, que é a alimentação dos animais. Segundo ele, o gasto com a ração pode representar até 85% dos custos ao produtor.

“Todo produtor sabe que o mercado é soberano. Quando a receita e o custo se encontram, fechou no vermelho. A gente precisa olhar muito da porteira para dentro. Na suinocultura hoje o que pega é a ração. Na maioria das granjas representa de 75% a 85% do custo de produção. Então focar na conversão alimentar e após isso o GPD, porque não é só economizando que se ganha, precisa ter receita e o fluxo de gastos”, explicou o suinocultor. 

Na ponta do lápis

Baltazar destaca que a estratégia de cada produtor deve estar atrelada à realidade do seu negócio e da região em que atua, pois isso impacta diretamente o comportamento do mercado. É preciso acompanhar na ponta do lápis todos os fatores que influenciam a lucratividade.