Família Cavagnoli: da tradição do frango de corte ao desafio da criação de perus

Michele Cavagnoli, 42 anos, é uma mulher que sempre sonhou em trabalhar na avicultura, assim como o pai. Ela cresceu acompanhando o trabalho dele na criação de frangos de corte, em uma propriedade familiar no município de São Valentim do Sul, no Rio Grande do Sul.

• Família investe na avicultura caipira como oportunidade de trabalho

A família Cavagnoli é natural da região de São Valentim do Sul, no interior do estado. O pai de Michele, Paulo, começou a produzir frangos de corte em 1985. Michele cresceu ajudando o pai nos aviários e, desde cedo, demonstrou interesse pela atividade.

Quando ela tinha 16 anos, conheceu Gilson, que também era apaixonado pela área. Os dois se casaram e começaram a trabalhar juntos na propriedade.

Após 20 anos na criação de frangos de corte, a família decidiu dar um novo passo e investir na criação de perus. A decisão não foi fácil, mas eles acreditavam que era uma oportunidade de crescimento.

Em 2018, eles iniciaram a transição para a criação de perus. Com o apoio da Seara, eles conseguiram se adaptar à nova atividade e, em pouco tempo, conseguiram aumentar a produção.

Atualmente, a família possui duas granjas, com capacidade para alojar mais de 50 mil aves. Eles também possuem uma granja de produção de ovos de peru.