O programa “Ligados Integrados Vida no Campo” visitou a Estância Jatobá, localizada em Alambari, no interior de São Paulo, para conhecer a história da família Santiago. Dona da propriedade desde 1989, a família transformou o local não apenas em um centro de produção avícola, mas também em um belo espaço para eventos e celebrações.
Com raízes profundas no campo, seu Antonio Santiago compartilhou a jornada de dedicação à avicultura e à preservação da natureza, além do sonho de criar um refúgio de tranquilidade e beleza.
Início da jornada na Estância Jatobá
A propriedade foi adquirida em 1989, quando seu Antônio decidiu retornar ao campo após viver em São Paulo. Crescido em uma área rural e com lembranças vividas na infância ajudando seus avós em Apiaí, ele sempre quis uma propriedade para chamar de sua. No início, a estância era um espaço de lazer, onde a família criava gado e desfrutava da tranquilidade do campo. Com o tempo, o lugar evoluiu, incorporando práticas de avicultura e tornando-se um local diversificado e sustentável.
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Apesar dos desafios iniciais, como a adaptação ao clima frio e a necessidade de instalações adequadas para a criação de frangos, a família Santiago persistiu. Em 1999, construíram seu primeiro galpão, importando equipamentos da Alemanha para garantir a melhor tecnologia disponível. O compromisso com a excelência e a inovação sempre foi um marco na trajetória da família.
Crescimento e modernização da avicultura
Hoje, a Estância Jatobá possui três granjas convencionais e duas com o sistema Dark House, modernas e automatizadas. Essas instalações garantem maior eficiência e bem-estar animal, aspectos fundamentais para a produção de qualidade. A modernização permitiu à família Santiago não apenas aumentar a produção, mas também melhorar as condições de trabalho, proporcionando uma melhor qualidade de vida para os trabalhadores.
O manejo eficiente e a dedicação dos funcionários são fundamentais para o sucesso da avicultura. Renato, Dinalva e Ricardo, uma família que trabalha nas granjas, são exemplos de comprometimento e responsabilidade. Juntos, eles garantem que cada lote de frangos seja produzido com excelência, superando os desafios diários da atividade.
Seu Antônio destaca que ser avicultor é um grande desafio, mas com o suporte de uma equipe dedicada e o uso de tecnologia avançada, os resultados são gratificantes. A família participa regularmente de eventos e premiações, como o Super Agro, sempre buscando melhorar a conversão alimentar e a qualidade dos produtos.
A vida no campo
Além da avicultura, a Estância Jatobá se destaca como um espaço para eventos. Casamentos, ensaios fotográficos e gravações de videoclipes são realizados no local, aproveitando a beleza natural e as instalações bem cuidadas. Dona Maria Elisa, esposa de Seu Antônio, é responsável pela manutenção do jardim e garante que cada detalhe seja perfeito.
A vida no campo proporciona à família Santiago uma combinação de lazer e trabalho. Seu Antônio, aos 74 anos, continua ativo, gerenciando tanto a produção avícola quanto os eventos. Apesar dos desafios, ele e dona Maria Elisa valorizam cada momento no campo, dedicando-se à família e aos netos sempre que possível.
Desafios e realizações
Os desafios da avicultura são constantes, desde a manutenção adequada das instalações até a adaptação às condições climáticas. No entanto, a paixão pela atividade e a busca por inovação e excelência são motores que impulsionam a família Santiago. Seu Antônio reflete sobre a trajetória e se sente realizado com as conquistas, lembrando que começou com muito esforço e dedicação, partindo praticamente do zero.
A avicultura e a vida no campo proporcionaram à família Santiago não apenas uma fonte de renda, mas também uma vida rica em experiências e aprendizado. Eles continuam a se dedicar à melhoria contínua da produção e à preservação do espaço, tornando a Estância Jatobá um exemplo de sucesso no interior de São Paulo.
