Aos 26 anos, Nayara Prates tomou uma decisão que mudaria o rumo de sua vida: voltar para o campo em Jacuí, no sul de Minas Gerais, e assumir a cafeicultura da família. Com determinação e visão de futuro, ela não apenas fortaleceu a tradição familiar, mas também trouxe inovação ao incorporar a avicultura como atividade complementar.
“Sempre tive orgulho da história da minha família na cafeicultura, mas sabia que precisava agregar algo novo para aumentar a sustentabilidade e diversificar a produção”, explica Nayara. Essa busca por inovação a levou a enxergar o potencial da avicultura como um caminho promissor. Assista ao vídeo abaixo e confira a entrevista na íntegra.
O início na avicultura
A decisão de investir na criação de frangos não foi por acaso. Nayara percebeu que poderia aproveitar ao máximo os recursos disponíveis na propriedade, transformando o que antes era descartado em um ativo valioso.
A palha de café, subproduto abundante na colheita, ganhou um novo propósito como cama para os frangos, tornando-se um modelo de economia circular.
“Eu queria fazer diferente, e a avicultura foi a solução perfeita. A palha de café, que antes era apenas resíduo, passou a ter uma função essencial no cuidado com as aves”, conta.
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Além disso, o esterco gerado pelos frangos retorna ao solo como fertilizante natural para os cafezais, fechando o ciclo de reaproveitamento e contribuindo para a redução de custos com insumos.
Jovem liderança e determinação
Assumir a gestão da fazenda ainda jovem foi um desafio que Nayara enfrentou com coragem. “No início, houve dúvidas por parte de alguns, mas eu estava determinada a fazer dar certo. Busquei conhecimento, treinamentos e me dediquei ao máximo”, relembra.
A diversificação com a avicultura também trouxe estabilidade financeira para a propriedade, reduzindo os impactos das oscilações no mercado de café. “Ter uma segunda atividade permite que a gente planeje melhor e tenha mais segurança para investir na produção”, afirma Nayara.
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