Construir um aviário é um sonho para muitos produtores rurais, mas esse objetivo pode parecer distante para quem está começando. Seja para quem já está no ramo ou para quem deseja entrar, ouvir novas dicas e atualizações é sempre importante.
No Ligados & Integrados desta quinta-feira (04), conversamos com a médica-veterinária e avicultora Lucielma Holtz, que possui oito aviários no interior de São Paulo, para compartilhar suas experiências no ramo. Assista ao vídeo abaixo e confira a entrevista na íntegra.
Lucielma destaca a importância de gostar do campo e ter um propósito claro de produzir alimentos. “O investimento na avicultura tem um retorno em torno de 8 a 10 anos, mas é um setor promissor em crescimento”, afirma. Ela acredita que o amor pela produção e a determinação são essenciais para alcançar um retorno gratificante.
Investimentos essenciais para construir um aviário
Segundo Lucielma, é crucial construir o aviário de acordo com a legislação, incluindo cercas e arborização para biosseguridade. Escolher um terreno adequado, que não seja acidentado, pode economizar nos custos de terraplanagem. Outro ponto essencial é o estudo para a construção de um poço artesiano, garantindo água de qualidade para a produção das aves.
“A localização próxima ao frigorífico viabiliza toda operação e integração”, diz ela.
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Disciplina e Manejo das aves
Lucielma enfatiza a importância da disciplina no manejo das aves. “O funcionário ou produtor deve estar atento à temperatura, umidade e pressão do galpão”, explica. A integração é uma excelente opção para iniciantes, pois oferece assistência técnica, ração de qualidade e pintinhos classificados.
O manejo da cama das aves também é crucial para evitar problemas como o calo de pé, que pode afetar a exportação do produto. “A ambiência adequada e o bem-estar das aves são primordiais na produção”, destaca Lucielma.
O papel da tecnologia na avicultura moderna
A tecnologia é uma grande aliada na avicultura moderna, facilitando o trabalho e reduzindo custos. “Placas solares ajudam na economia de energia, e equipamentos tecnológicos aumentam a eficiência”, afirma Lucielma.
A inteligência artificial também está ganhando espaço, trazendo inovações como pesagem automática das aves e da ração, o que reduz erros e melhora a conversão alimentar.
Tendências e futuro da avicultura
Lucielma acredita que a tecnologia da informação e a inteligência artificial são tendências que continuarão a crescer na avicultura. “É importante que os produtores e funcionários estejam preparados e treinados para usar essas tecnologias”, aconselha.
Para finalizar, Lucielma incentiva aqueles que estão em dúvida sobre investir na avicultura a visitar propriedades e entender todo o processo, desde o alojamento dos pintinhos até o abate. “A avicultura é um segmento lucrativo e prazeroso”, conclui.
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