CULINÁRIA
O sabor inconfundível do torresmo brasileiro: tradição, origens e variedades
Descubra a história por trás de um dos petiscos favoritos dos brasileiros e suas deliciosas variações
Termo carne suína
Avicultura
Inclusão do ovo na cesta básica vai tornar alimento mais acessível, diz especialista
Da segunda metade de 2023 para cá, os preços do alimento começaram a registrar queda e a tendência é que o produto fique ainda mais competitivo nos próximos meses
ENTENDA
Quais fatores estão moldando o consumo de carne suína no Brasil?
A ABCS revela tendências de consumo que podem impulsionar a presença da carne suína na dieta dos brasileiros, destacando o equilíbrio entre custo-benefício, saúde e sustentabilidade.
PREVENÇÃO
Quais ações são necessárias para a segurança do trabalho na indústria?
Cassiano Pitt, engenheiro de segurança de trabalho, destaca a importância do treinamento na prevenção de acidentes
IMPULSIONAMENTO DA PRODUÇÃO
Melhoramento genético garante carne suína de qualidade
O melhoramento genético é uma ferramenta para garantir a qualidade da carne suína e a competitividade da suinocultura brasileira
BALANÇO
Exportações de carne suína do Brasil crescem 11,7% em janeiro
Em receita, as vendas internacionais do setor totalizaram US$ 199 milhões, saldo 6,3% menor que o total registrado em janeiro de 2023
RESULTADO
Exportações de carne suína do Brasil batem recorde histórico
As exportações brasileiras de carne suína encerraram 2023 com um desempenho recorde, totalizando 1,229 milhão de toneladas
RETROSPECTIVA
Suínos: com custos menores e exportação recorde, setor inicia recuperação em 2023
Valorizações mais intensas do vivo foram observadas no Sul do país, diante da menor oferta de animais de produção independente
EXPORTAÇÕES
Carnes, ovos e grãos do Brasil devem ampliar mercado no México com isenção de imposto
País norte-americano renovou pacote contra inflação que zera tarifa para importação de produtos agropecuários
ESTIMATIVA
Carne suína: produção brasileira deve crescer até 1% em 2024, prevê ABPA
Perspectiva para este ano é de aumento de até 2,3% em relação ao ano passado, atingindo entre 5 milhões e 5,1 milhões de toneladas
CONFIRA
Quais são as principais previsões para proteína animal em 2024?
O Rabobank projeta um aumento na oferta de proteína em cerca de 3% a 4% em 2024
IN NATURA
Consumo de carne suína ganha preferência dos consumidores
Comparando o primeiro trimestre de 2021 com o mesmo período de 2023, a pesquisa da Kantar apontou um crescimento notável de quase 5% no consumo de carne suína in natura
DELICIOSO
Você conhece o poke?
O prato havaiano conhecido como "poke" conquistou os brasileiros e está evoluindo com uma adição única: carne suína.
SAIBA MAIS
Conheça cuidados importantes na qualidade da carne suína
A qualidade da carne suína que chega à mesa do consumidor é o resultado de uma série de fatores. Desde a genética dos animais até o momento do abate e o processamento final, cada etapa desempenha um papel fundamental na obtenção de um produto de alta qualidade. Durante entrevista no programa Ligados & Integrados quis […]
BALANÇO
Vendas brasileiras de carne suína mantêm alta de 11,8% no ano
Segundo a ABPA, pela primeira vez na história, a média mensal das exportações de carne suína superaram o patamar de 100 mil toneladas
SAIBA MAIS
ABCS lança cartilha inédita de receitas com carne suína na alimentação escolar
Os materiais têm objetivo de aumentar a inserção da proteína suína na merenda escolar de crianças, jovens e adultos brasileiros matriculados na rede pública de ensino
CELEBRAÇÃO
Dedicação e compromisso: uma homenagem ao dia do suinocultor
José Ribas, Diretor Executivo de Agro e Sustentabilidade da Seara, falou sobre a evolução do setor e deu um recado aos suinocultores
CRESCIMENTO
Carne suína em alta: preferência por uma proteína versátil
Estudo da Kantar revela que a carne suína ganha espaço na mesa dos brasileiros, superando outras proteínas animais e impulsionando o consumo in natura
Ligados & Integrados
Brasil cresce na exportação de carne de frango para Alemanha em 2022
De acordo com Roland Mohr, Conselheiro na Embaixada da Alemanha, o consumo de carne suína no país apesar de ainda ser alto, vem diminuindo cada vez mais e dando lugar para o frango
Pecuária
'Exportação de carne no 1° bimestre foi satisfatória', diz analista
As exportações de carne suína acumularam um aumento de 14,9%, no primeiro bimestre de 2022 enquanto o frango teve um aumento de 10,6% no mesmo período